Kakaová kolečka
Kakaový korpus, ze kterého formičkou vykrájíme dortíčky.
4.86x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| 50 ml | rum |
| 2 lžíce | kakao |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 200 g | cukr krupice |
| 400 g | polohrubá mouka |
| 200 g | máslo ( nebo tuk ) |
| 1 sklenice | kompotované ovoce |
podle potřeby | |
|---|---|
| tuk na vymazání | |
| hrubá mouka na vysypání | |
na ozdobu | |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
| kompotované ovoce | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Broskový (meruňkový, ananasový) kompot scedíme. Několik kousků si necháme na ozdobu a zbytek nakrájíme na kostičky. Šťávu doplníme vodou do obsahu 250 ml, přidáme rozměklé máslo, cukr i kakao a za stálého míchání směs vaříme asi 5 minut. Pak odstavíme, odlijeme 200 ml, které ochutíme rumem a použijeme jako polevu.
Do zbylé teplé kakaové směsi vsypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a rozšlehané vejce. Těsto důkladně promícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný (nebo pečící papír) plech.
Těsto poklademe kostičkami broskví a pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut na 175 °C. Upečený horký korpus polijeme kakaovou polevou a necháme zatuhnout.
Ze studeného piškotu vykrajujeme kakaová kolečka, která ozdobíme dobře vyšlehanou smetanou a měsíčkem broskve.
Zbylé okraje můžeme použít k přípravě kuliček.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s ovocem | Recepty na domácí těsta | Cukroví – recepty na vánoční, velikonoční i bezlepkovéDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena