Johančina mrkvová polévka
Chuťově velmi zajímavá, dobrá a zdravá polévka podle receptu jedné mé velmi dobré kamarádky.
3.0125x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | máslo |
| celer | |
| 1.5 l | voda |
| 1 dl | voda |
| 3 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 3 lžíce | krupice |
podle chuti | |
|---|---|
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| drcený kmín | |
| mletý černý pepř | |
| 1 kostka | bujón zeleninový |
na ozdobu | |
| 2 lžíce | sekané bylinky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mrkev, petržel i celer očistíme a jemně vše nastrouháme. Množství celeru by mělo být stejné jako množství petržele. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Máslo rozpustíme a nastrouhanou zeleninu, kterou posypeme drceným kmínem na něm smažíme tak dlouho, dokud mrkev nepustí do másla červenou barvu. Poté přilijeme vodu, přidáme bujon a vaříme doměkka.
V polovině šálku studené vody rozmícháme krupici a tu přilijeme do téměř hotové polévky. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a krátce povaříme.
Johančinu mrkvovou polévku podáváme sypanou čerstvými bylinkami.
autor admin_martina
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena