Jehněčí kýta na rozmarýnu
Toto jídlo je ideální na slavnostní obědy, nebo pro milou návštěvu. Jen je delší doba přípravy.
3.0103x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 lžic | olej |
| sůl | |
| 1 lžička | solamyl |
| 150 g | cibule |
| 0.5 lžičky | tymián |
| 1 lžíce | hořčice |
| 1 lžička | rozmarýn |
| 0.3 l | červené víno |
| 6 lžic | zakysaná smetana |
| 150 g | anglická slanina |
| 1.5 kg | jehněčí kýta |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Troubu si rozpálíme na 200°C a připravíme si pekáček.
Z oleje, hořčice a koření připravíme marinádu, kterou maso dobře potřeme, dáme do pekáče a pečeme asi 45 minut. Občas podlijeme červeným vínem, aby se nám maso a šťáva nepřipálily.
Cibuli si oloupeme, spolu se slaninou nakrájíme na kostičky a na posledních třicet minut přidáme k pečeni.
Upečenou kýtu přeložíme na servírovací talíř a před krájením necháme odpočinout.
Ve smetaně rozšleháme solamyl, který vlijeme do vypečené šťávy a povaříme. Dochutíme a ještě horké podáváme.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena