Letní závitky s tofu a arašídovou omáčkou
Recept na vynikající závitky, které se hodí do letních dnů na oběd nebo večeři.
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | rýžové nudle |
| 6 ks | rýžový papír |
| 0.5 ks | okurka salátová |
| 3 ks | mrkev |
| 1 ks | uzené tofu |
| 2 lžíce | sójová omáčka kikkoman |
| 1 lžíce | sezamová semínka |
omáčka | |
|---|---|
| 2 lžíce | arašídové máslo |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| 1 lžíce | sezamový olej |
| 1 lžíce | plnotučná hořcice |
| 2 lžičky | javorový sirup |
| 3 lžíce | voda |
| 2 špetky | pepř a sůl |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rýžové nudle dáme vařit do vroucí osolené vody zhruba na 2 minuty, poté nudle scedíme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Uzené tofu nakrájíme na plátky, přendáme na pánev na rozpálený olej a smažíme dozlatova. Následně tofu zalijeme sójovou omáčkou, posypeme sezamovými semínky, promícháme a stáhneme ze sporáku.
Do mísy si připravíme čistou vodu. Rýžový papír dáme na prkýnko a potřeme připravenou vodou, papír nám změkne a můžeme plnit závitky. Na rýžový papír rozprostřeme rýžové nudle, okurku, mrkev a tofu. Papír přehneme po stranách a zarolujeme.
Nyní si připravíme omáčku. Do menší misky přendáme arašídové máslo, přidáme lžící plnotučné hořčice, lžíci sezamového oleje, citronovou šťávu, javorový sirup a zhruba 3 lžíce vody. Tuto směs metličkou promícháme do jemné omáčky. Nakonec omáčku ochutíme solí a pepřem. Pokud je omáčka moc hustá, tak přidáme ještě vodu.
Hotové letní závitky namáčíme do arašídové omáčky a podáváme podle chuti.
Fantastická asijská chuťovka: Gyoza knedlíčky krok za krokem
Vyzkoušejte recept na parádní knedlíčky gyoza. Máme pro vás tentokrát jejich veganskou verzi - s veganským mletým masem a omáčkou, naučíme vás je krok za krokem.
Videorecept: Milujete asijskou kuchyni? Smažená rýže inspirovaná Thajskem vás nezklame
Máme pro vás skutečnou bombu - smaženou rýži s kuřecím masem, zeleninou a vejci na thajský způsob. Recept je jednoduchý a výsledný pokrm chuťově vyvážený a zároveň příjemně pikantní. Doporučujeme vyzkoušet!
autor Jitka Langeová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
AsijskáKategorie
Bezlepkové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena