Vaření.czReceptyJarní závitky s chilli omáčkou

Jarní závitky s chilli omáčkou

Vyzkoušejte recept na závitky z rýžových papírů, které naplníme směsí z mletého masa a podáváme s kořeněnou omáčkou.


4.47x
75 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 ksmrkev
0.3 hlávkyzelí
1 ksčervená cibule

podle chuti

sůl
zázvor
chilli paprička
sójová omáčka
řepkový olej
mletý černý pepř

podle potřeby

krevety
mleté vepřové maso
rýžový papír

omáčka

chilli paprička
citronová šťáva
sójová omáčka
limetová šťáva

Postup přípravy

Rýžové papíry vyndáme z obalu a přikryjeme je vlhkou utěrkou, aby nevysychaly. Ve woku rozehřejeme řepkový olej a orestujeme na něm nakrájený česnek, necháme provonět a potom přidáme mleté vepřové maso. Dobře promícháme, osolíme a opepříme. Zázvor, cibuli, mrkev a zelí nakrájíme na nudličky a postupně přidáme k masu. Na závěr dochutíme chilli papričkou a sójovou omáčkou. Náplň přendáme do mísy, wok umyjeme a necháme v něm rozehřát větší množství oleje. Připravíme si dva rýžové papíry na závitky, jeden překrojíme napůl a položíme na druhý papír tak, aby vzniklo dvojité dno. Na zdvojenou část nandáme náplň a navrch dvě krevety, které předem nařízneme. Papír složíme k sobě ze všech stran, potřeme škrobem rozpuštěným ve vodě a srolujeme. Závitky vložíme do rozpáleného oleje, osmažíme a vyndáme na papírový ubrousek, aby nasál přebytečný tuk. V kastrůlku ohřejeme sójovou omáčku, přidáme nakrájenou chilli papričku a citronovou a limetovou šťávu. Přelijeme do malé misky a podáváme se závitky. Jarní závitky s chilli omáčkou ihned podáváme na stůl k jídlu. Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jarní závitky s chilli omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena