Jarní kvítky

Roztomilé cupcakes v podobě malé kytičky. Recept na netradiční sladké sváteční pohoštění.


5.06x

Ingredience

těsto

2 ksvejce
80 gcukr krupice
110 gpolohrubá mouka
40 gmandlové lupínky
1 lžičkakypřící prášek do pečiva
110 gHera máslová příchuť

krém

100 gcukr krupice
40 gbílá čokoláda
1 lžičkamandlová tresť
150 gHera máslová příchuť

na ozdobu

100 gmandlové lupínky
lentilky

Postup přípravy

Předehřejme si troubu na 180 °C. Připravíme si papírové košíky, případně plech na muffiny, který vyložíme papírovými košíčky. Vždy je lepší zvolit kombinaci košíčků a plechu – pojistíme si tím správný tvar cupcaků. Nejdříve smícháme prosátou mouku s kypřícím práškem na pečení. V další míse vyšleháme rostlinný tuk Hera máslová příchuť s cukrem do hladké pěny a postupně přidáme všechna vejce, jedno po druhém. Poté přidáme mouku a vše vyšleháme do hladkého těsta. Nakonec do těsta vmícháme mandlové lupínky. Košíčky plníme lžící do 2/3 jejich obsahu. Cupcakes pečeme cca 20 minut. Zda jsou cupcakes upečené, zjistíme pomocí špejle – pokud se po zapíchnutí těsto na špejli nelepí, jsou upečené. Po vytažení z trouby necháme vychladnout. Ve vodní lázni si rozpustíme bílou čokoládu. V dalším míse si vyšleháme rostlinný tuk Hera máslová příchuť s cukrem moučka a mandlovým extraktem. Nakonec do hmoty přidáme rozpuštěnou bílou čokoládu a vše pečlivě promícháme. Tímto krémem potřeme povrch cupcakes. Můžeme k tomu použít lžíci, případně cukrářskou zdobičku. Krém nám ale nesmí zatuhnout, protože do něj vlepíme mandlové lupínky a lentilky tak, aby připomínaly květy. Je dobré natírat cupcakes krémem jeden po druhém a hned je zdobit. Jarní kvítky servírujeme jako nepřehlédnutelný zákusek na sváteční stůl. Zdroj: Pecenijeradost.cz
user-icon

autor HERA

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Jarní kvítky

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena