Levandulové cupcakes

Modro barevný cupcake s levandulovým kvítím. Recept na vynikající sladkost s příchutí a vůní levandule.


4.25x

Ingredience

těsto

0.25 lžičkysůl
2 ksvejce
1 hrnekcukr krystal
1.5 hrnkuhladká mouka
1 lžičkakypřící prášek do pečiva
2 lžičkyvanilkový extrakt
0.66 hrnkuplnotučné mléko
125 gHera máslová příchuť
1 lžičkafialové potravinařské barvivo
2.5 lžičkysušené levandulové kvítí

podle chuti

med

krém

350 gcukr moučka
150 gkrémový sýr
100 gHera máslová příchuť

na ozdobu

sušené levandulové kvítí

Postup přípravy

Troubu necháme předehřát na 175 °C. Plech na pečení si vyložíme košíčky. V jedné míse ušleháme změklou Heru máslovou příchuť společně s cukrem do hladké a nadýchané hmoty. Postupně zašleháme vejce, vždy jedno po druhém. Do směsi nakonec vmícháme vanilkový extrakt a připravené barvivo. V další míse si připravíme moučnou směs. Přes sítko prosejeme mouku, prášek do pečiva a sůl. Levandulové kvítí si nožem nakrájíme na co nejmenší kousky, ty poté vmícháme do moučné směsi. Ke směsi Hery máslová příchuť postupně přidáváme moučnou směs a mléko. Přidáváme asi ve 3 dávkách, přičemž se snažíme vždy končit moučnou směsí. Pečící košíčky ihned plníme do ¾ výšky a pečeme v předehřáté troubě přibližně 20 – 25 minut, nebo dokud špejle nevyjde z těsta suchá. Jakmile jsou košíčky upečené, necháme je ještě 5 minut v pečícím plechu nebo košíčcích a poté přemístíme na chladící mřížku, kde je necháme zcela vychladnout. Změklou Heru máslovou příchuť vyšleháme dohladka a postupně zašleháváme prosátý cukr moučka. Do vzniklé hladké hmoty přidáme vychlazený krémový sýr (například Philadelphia) a ještě jednou prošleháme. Tip: Krém můžeme obarvit gelovými barvami na levandulovo, nebo si předem můžeme vytvořit domácí levandulový cukr - prosátý cukr moučka promícháme s levandulovým kvítím a v uzavřené nádobě necháme několik dní odležet, aby cukr nasákl veškeré aroma. Levandulové cupcakes podáváme jako neodolatelnou modro barevnou sladkost s vůní levandule. Zdroj: Pecenijeradost.cz
user-icon

autor HERA

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Levandulové cupcakes

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena