Jahodové muffiny
Nadýchané těsto s jahodami. Recept na moc dobré sladké pohoštění.
4.538x
30 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 1 lžička | kypřicí prášek do pečiva |
| 100 g | cukr krupice |
| 100 g | polohrubá mouka |
| 2 lžíce | horká voda |
| 15 ks | jahody |
| 2 lžíce | jahodový sirup |
| 2 kapky | jahodové aroma |
| 1 špetka | červené barvivo |
na ozdobu | |
|---|---|
| jahodová poleva | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, cukr, kapku jahodového aroma a horkou vodu s jahodovým sirupem vyšleháme do světlé pěny.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou barviva (nemusí být) a vmícháme ji do žloutkové pěny. Jako poslední opatrně vmícháme sníh z bílků (šleháme maximálně na 3. stupeň).
Nadýchané těsto nalijeme do košíčků naskládaných na plech pouze do 1/3, do každého dáme jahodu (překrojenou na čtvrtky) a doplníme těstem do 3/4 obsahu.
Jahodové muffiny vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 165 °C do zezlátnutí asi 20 minut.
Před podáváním můžeme muffiny postříkat jahodovou polevou.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty na muffiny a cupcakyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena