Jáhly naslano
Recept na výbornou slanou úpravu jáhel s paprikami. Tento pokrm navíc hezky vypadá a lahodí oku.
4.6342x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 lžíce | sádlo |
| 3 hrnky | voda |
| 1 hrnek | jáhly |
| 1 ks | červená kapie |
| 0.5 ks | žlutá kapie |
| 1 lžička | mletá kurkuma |
| 0.5 ks | oranžová paprika |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jáhly dvakrát zalijeme vařící vodou, zamícháme a scedíme. Potom jáhly zalijeme čistou studenou vodou (3x tolik co jáhel), přidáme lžičku kurkumy a necháme 2 hodiny odležet. Cibuli s česnekem oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme na jemno. Papriky očistíme a nakrájíme na kostičky.
Jáhly v té samé vodě dáme vařit. Jakmile jáhly přivedeme k varu, tak je osolíme, plamen stáhneme a zvolna je uvaříme. Mezitím cibuli osmažíme jemně dozlatova, přimícháme nasekaný česnek, necháme provonět a dále přidáme papriky, osolíme a podusíme. Nakonec promícháme s uvařenými jáhlami.
Jáhly naslano jsou výbornou bezlepkovou přílohou ke kuřecímu nebo jinému masu připravenému například na nudličky. Takto připravené jáhly jsou výborné i do mletého masa při přípravě plněných paprik. Pokud k paprikám přidáte zeleninu podle chuti a sádlo nahradíte olejem, získáte skvělé vegetariánské jáhloto - jáhlové rizoto.
autor veraricna
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Domácí dochucovadla | Recepty s obilovinami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena