Jáhelník se švestkami a ořechy
Jáhly jsou přirozeně bezlepkovou surovinou a na sladko chutnají výborně. Vyzkoušejte můj oblíbený recept.
5.01x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 4 ks | vejce |
| 100 g | rozinky |
| 200 | jáhly |
| 1 lžička | mletá skořice |
| 100 g | vlašské ořechy |
| 200 g | kompotované švestky |
| 6 lžic | datlový sirup |
podle potřeby | |
|---|---|
| máslo | |
na ozdobu | |
| zakysaná smetana | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jáhly nasypeme do cedníku a spaříme vroucí vodou, aby nebyly hořké. Spařené jáhly vsypeme do hrnce, zalijeme vroucí vodou, trochu osolíme a vaříme asi 20 minut.
Žloutky, med, mletou skořici, rozinky a nadrobno nasekané ořechy vmícháme do jáhelné kaše. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Sněhovou pěnu opatrně vmícháme do jáhlové hmoty.
Pekáček vymažeme máslem, dáme do něj polovinu jáhlové kaše a uhladíme. Poklademe okapanými švestkami a překryjeme druhou polovinou kaše.
Jáhelník se švestkami a ořechy pečeme na 160 °C 50 - 60 minut.
Ještě teplý jáhelník se švestkami a ořechy nakrájíme na porce, položíme na nahřáté talíře a ozdobíme kopečkem zakysané smetany.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na teplá sladká jídla | Recepty s obilovinami | Recepty s ořechy a medem | Bezlepkové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena