Oloupaná jablka nakrájíme na čtvrtky, odstraníme jádřince a ještě dokrojíme na plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky.
Jablka smícháme s cibulí, rozinkami, hořčičnými semínky, osolíme, opepříme, ocukrujeme a s octem sváříme 30 - 40 minut do husté směsi.
Jablkový kečup plníme do čistých skleniček a povážeme. Jablkový kečup uložíme do chladna.