Jablečná bílková pěna

Jablíček je právě v tuto dobu všude plno. Celé kilo můžeme využít na přípravu sladké jablečné pěny.


2.65x
30 min

Ingredience

1 kgjablko
2 ksbílek
100 gcukr moučka
2 kscelá skořice

na ozdobu

citron

Postup přípravy

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na kousky. Jablíčka vsypeme do hrnce, přidáme celou skořici, zalijeme vodou mírně nad ovoce a dusíme pod pokličkou doměkka. Ke konci dušené pokličku sundáme, aby se voda odpařila. Měkká jablka rozmixujeme, skořici samozřejmě dáme stranou. Z bílků ušleháme tuhý sníh a po částech do něj zašleháváme cukr. Do bílkového sladkého sněhu po částech zašleháváme také jablkové pyré. Jablečnou bílkovou pěnu rozdělíme do misek, dozdobíme plátkem citronu, kousky jiného ovoce a podáváme jako lehký ovocný dezert.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Jablečná bílková pěna

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena