Indické Aloo Ghobi
Recept indické kuchyně. Zdravý a hodně kořeněný pokrm.
3.99x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | máslo |
| 4 ks | brambory |
| 2 ks | cibule |
| 3 ks | rajče |
| 1 ks | květák |
| 1 lžička | koriandr |
| 1 lžička | kurkuma |
| 1 ks | čerstvý zázvor |
| 1 lžička | chilli koření |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
podle potřeby | |
| voda | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme si suroviny. Cibulku oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Zázvor nastrouháme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Květák očistíme a rozebereme na růžičky.
Na tuku osmažíme cibuli a nastrouhaný zázvor dozlatova. Přidáme všechno koření, rajčata, osolíme podle chuti a přelijeme vodou. Necháme chvilku povařit a přidáme brambory, květák a znovu podlijeme vodou. Všechno vaříme tak dlouho, dokud zelenina nezměkne. Aloo Ghobi stále vaříme na mírném plameni, aby vůně koření pronikla do květáku.
Poté ještě horký a provoněný indický pokrm podáváme.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
IndickáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena