Husa v zelí

Další recept od vinařů. Tentokrát výtečná husa pečená ve vinném zelí.


3.281x
120 min

Postup přípravy

Husu očistíme, zbavíme drůbků, osolíme, pokmínujeme a pečeme na sádle doměkka. Bůček uvaříme doměkka. Mezitím pokrájíme zelí na nudličky, propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vínem a vodou, okmínujeme, osolíme a přidáme nakrájenou cibuli. Vše uvaříme doměkka. Zatím si oloupeme a očistíme jablka a nakrájíme je nadrobno. Vařený bůček nakrájíme na kostky. Uvařené zelí smícháme s bůčkem a jablky. Vše smícháme se šťávou z husy. Do pekáče dáme rozporcovanou husu, navrch rozložíme připravené zelí a v troubě mírně zapečeme. Husu v zelí podáváme s bramborovým knedlíkem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Husa v zelí

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena