Husa s jablky a kysaným zelím

Sváteční oběd pro milovníky husího masíčka


3.0195x
120 min
1×

Postup přípravy

Jablka neloupeme, pouze je zbavíme jadřinců a nakrájíme na menší kousky. Zelí propláchneme, pokrájíme a promícháme s jablky.

Směsí naplníme vykuchanou, očištěnou a prosolenou husu, upevníme jehlami, popřípadě zašijeme, dáme do pekáče, podlijeme a dusíme přibližně půl hodiny. Poté husu obrátíme, opět podlijeme a zase půl hodiny dusíme.

Nakonec ji odklopíme a za občasného přelévání výpekem dopečeme dokřupava.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Husa s jablky a kysaným zelím

Zpět na recept