Předem namočené luštěniny uvaříme ve slané vodě doměkka. Cibuli a kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
Na oleji s trochou vody lehce zpěníme cibulku, přidáme zeleninu, vodu, koření a vaříme doměkka. Vše rozmixujeme a přidáme k luštěninám.
Ve šlehačce rozmícháme 2 lžíce celozrnné mouky a přidáme k luštěninám, chvilku povaříme.
Podáváme horké.