Houbové rizoto s petrželkou
Recept na voňavé houbové rizoto, jehož příprava nezabere moc času.
4.826x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | petrželka |
| 1 ks | cibule |
| 400 g | houby |
| 320 g | rýže na rizoto |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| parmazán | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| máslo | |
| 1 l | zeleninový vývar |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hříbky a žampiony očistíme navlhčeným hadříkem, část hub nakrájíme nadrobno a část na slabé plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Petrželku nasekáme nadrobno.
V hrnci rozpustíme máslo a osmažíme cibuli. Přidáme houby s petrželkou, sůl s pepřem a asi po 5 minutách vsypeme rýži. Podlijeme naběračkou vývaru, rýži mícháme a postupně přidáváme po naběračce vývar. Vaříme do změknutí rýže. Hotové rizoto promícháme podle chuti s nastrouhaným parmazánem.
Houbové rizoto s petrželkou podáváme teplé.
V hrnci rozpustíme máslo a osmažíme cibuli. Přidáme houby s petrželkou, sůl s pepřem a asi po 5 minutách vsypeme rýži. Podlijeme naběračkou vývaru, rýži mícháme a postupně přidáváme po naběračce vývar. Vaříme do změknutí rýže. Hotové rizoto promícháme podle chuti s nastrouhaným parmazánem.
Houbové rizoto s petrželkou podáváme teplé.
autor Samman
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.