Houbové bramboráčky

Bramboráčky s houbami, slaninou a salámem.


5.016x
30 min
1×

Ingredience

1 dlolej
0.5 lžičkysůl
2 ksvejce
50 gslanina anglická
1 ksmalá cibule
1 špetkadrcený kmín
1 stroužekčesnek prolisovaný
150 gčerstvé houby
50 gvařené brambory
30 gtrvanlivý salám
250 gsyrové brambory

Postup přípravy

Na části oleje opečeme cibuli, přidáme nakrájené houby, osolíme, okmínujeme a necháme podusit. Brambory nastrouháme najemno, slaninu i salám nakrájíme na malé kostičky. Do částečně prochladlých, podušených hub přidáme všechny ostatní suroviny a zamícháme v těsto, které podle chuti případně dosolíme.

Na zbylý, rozpálený olej klademe lžící menší bramboráčky, které pečeme dozlatova.

Podáváme buď jako samostatné jídlo a nebo jako přílohu k masu.
user-icon

autor fabregas


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Houbové bramboráčky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní
K příležitosti
Recepty na dětskou party