Vaření.czReceptyŽampionové bramboráčky s uzeninou

Žampionové bramboráčky s uzeninou

Vyzkoušejte recept na netradiční bramboráčky s houbami, pivem a uzeninou.


5.011x
35 min
1×

Ingredience

3 stroužkyčesnek
2 ksvejce
6 ksbrambory
50-70 gšpekáček
150-200 gpolohrubá mouka
250 mltmavé pivo
150 gžampiony portobello

podle chuti

sůl
majoránka
drcený kmín
mletý černý pepř

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Očištěné žampiony nebo i jiné pevné houby nakrájíme na menší kousky a namočíme do piva. Špekáček sloupneme a nastrouháme na hrubém struhadle na drobné kousky. Oloupané brambory jemně nastrouháme do mísy a ochutíme solí a pepřem, prolisovaným česnekem, majoránkou a drceným kmínem. Pak přidáme vejce, uzeninu a houby i s pivem. Směs promícháme a zahustíme moukou tak, aby vzniklo hustší těstíčko. Z těsta tvoříme naběračkou menší bramboráčky, které smažíme na oleji z obou stran dozlatova. Žampionové bramboráčky s uzeninou podáváme jako chuťovku, ale klidně i jako přílohu ke grilovaným masům.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Žampionové bramboráčky s uzeninou

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena