Houbová roštěnka
Recept na dušené hovězí s hříbky a smetanou, podáváme s rýží.
5.04x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 300 g | hříbky |
| 0.2 l | kysaná smetana |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 600 g | hovězí roštěnka |
| 2 ks | cibule krájená nadrobno |
| 60 g | olej nebo sádlo |
podle chuti | |
|---|---|
| vegeta | |
| sůl a pepř | |
| drcený kmín | |
příloha | |
| rýže vařená | |
na ozdobu | |
| čerstvě nasekaná petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou.
V rozehřátém tuku roštěnky po obou stranách opečeme a na chvíli odložíme na talíř.
V tuku osmahneme jemně pokrájenou cibuli a přidáme očištěné a na tenké plátky nakrájené čerstvé hříbky (můžeme použít z loňské sezóny i sušené), dochutíme kmínem, posekanou zelenou petrželkou, rozetřeným česnekem, vegetou a přidáme maso.
Chvíli dusíme, pak přilijeme smetanu a během vaření přiléváme podle potřeby vodu aby šťáva byla dostatečně hustá.
Houbové roštěnky dusíme až je maso měkké. Podáváme s rýží a zdobené petrželkou.
autor konko
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
SlovenskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena