Hned měkké vánoční perníčky

Name: Hned měkké vánoční perníčky
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 2 ks vejce; 100 g máslo; 1 lžíce kakao; 1 ks bílek; 3 lžíce med; 120 g cukr moučka; 300 g hladká mouka; 1/2 balíčku kypřicí prášek do perníku; 1,5 lžička perníkové koření

Recept na perníčky, které jsou opravdu hned po upečení krásně měkké a vydrží jim to, než je sníte.

Hodnocení

4.7

/ 5 (235x)

Doba přípravy

60 min

Chutnalo

Postup přípravy

-> Jak nazdobit perníčky?

Na vál nasypeme prosátou mouku, cukr a přidáme perníkové koření, kypřící prášek do perníku, kakao, med, na kousky nakrájené máslo a vejce.
Použijeme 2 malá vajíčka, nebo jedno velké. Rukama vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme nejlépe přes noc odležet. Bude se nám s ním lépe pracovat.
Z těsta vyválíme asi 3 -5 mm silný plát, ze kterého vykrajujeme pomocí formiček různé tvary a klademe dál od sebe na pečící papír. Perníčky pečeme 5 - 7 minut na 175 °C.
Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným bílkem, aby se krásně leskly. Perníčky podle tohoto receptu jsou opravdu ihned měkké.

Perníčky jako žádné jiné? Vlastní perníkové koření udělá z vašeho cukroví jedinečný požitek

Co všechno do kořenící směsi na perníky vlastně správně patří? Odpověď je jednoduchá: Přesně to, co si do ní sami dáte a máte rádi. Skořice, hřebíček nebo badyán nesmí chybět!

Vánoční perníčky na poslední chvíli: 6 receptů na hned měkké perníčky

Pokud se ještě chystáte na poslední sladké vánoční pečení, máme pro vás dobrou zprávu. S těmito recepty na perníčky zazáříte, protože jsou měkké hned po upečení a na slavnostní stůl k ostatnímu cukroví je můžete přidat v mžiku. Se zdobením vám rádi pomohou i děti, kterým tak čekání na Ježíška zpříjemníte.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Michy

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

kiten5

25. 11. 2020 10:20

Vydrzi

Chtela bych se zeptat jestli vydrzi mekke do vanoc kdyz je udelam uz ted

Kačenka

26. 10. 2020 08:41

Komentář k receptu Hned měkké vánoční perníčky

Včera jsem pekla se synem a jsou výborné, už budu dělat jen tyhle, pekli jsme jen tak na zkoušku a super, akorát jsem musela přidat víc mouky, protože těsto hodně lepilo... Možná to bylo medem, možná tím, že jsem místo másla použila Heru.

Petra

09. 04. 2020 11:40

Komentář k receptu Hned měkké vánoční perníčky

Jsou naprosto úžasné!! Opravdu prakticky ihned měkké a to jsem vyzkoušela už spoustu receptů... tento je TOP!!! Akorát jsem je pekla na 150 cca 10 minut..

Simona

17. 12. 2019 19:24