Čerstvý ananas zbavíme slupky, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Pokud budeme používat konzervovaný a není upraven, také jej překrájíme na kostičky.
Do hrnce vložíme nakrájený ananas, vodu, víno, vanilkový cukr a hřebíček. Vše přivedeme k bodu varu.
Připravíme si sklenice, které předem nahřejeme. Do nahřátých sklenic vlijeme hotový horký nápoj, zakápneme je třešňovicí a podáváme.
Hřebíček můžeme přidat do pohárů až nakonec s třešňovicí.