Grilovaná pochoutka

Recept na špízy trochu jinak.


4.630x
120 min
3×

Ingredience

0.5 kgvepřová krkovice
0.5 kganglická slanina (plátky)
0.5 kguzená krkovice

podle potřeby

česnek
olej
sůl
paprika
cibule
světlé pivo

podle chuti

mletý pepř

Postup přípravy

Den předem naložíme krkovici do oleje s česnekem, kterým nebudeme šetřit. Druhý den nakrájíme krkovici na plátky. Každý plátek zabalíme do slaniny. Napichujeme pak střídavě na jehlu s kousky uzené krkovice. Prokládáme cibulí a občas paprikou. Na jehle vše řádně stlačíme, osolíme, opepříme a zabalíme do alobalu tak, aby šťáva s tukem nevytékala. Tu občas sléváme kolem jehly do nádoby. Asi za hodinu alobal odstraníme a dotočíme za potírání vydušené šťávy smíchanou s trochou piva. Grilovanou pochoutku podáváme s přílohou podle chuti.
user-icon

autor žravec

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Grilovaná pochoutka

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena