směs | ||
---|---|---|
300 g | kuřecí maso | |
1 lžička | sůl | |
2 špetky | mletý bílý pepř | |
2 lžíce | směs koření na grilování | |
0.5 hrnečku | panenský olivový olej | |
2 ks | klobása pikantní | |
1 ks | paprika | |
příloha | ||
2 hrnky | rýže | |
1 ks | mrkev | |
1 ks | očistěná cibule | |
1 lžíce | olivový olej | |
salát | ||
0.5 hlávky | salát crispy | |
0.5 ks | nakrájená mrkev | |
1 hrst | černé olivy bez pecek | |
2 lžíce | olivový olej extra virgin |
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a posypeme směsí koření na grilování kuřecího masa. Takto okořeněné zalijeme trochou olivového oleje a necháme hodinu v marinádě. Nakrájíme na kolečka pikantní klobásu a zelenou papriku na čtverečky. Střídavě napichujeme na špejle. Ve vodě si běžným způsobem uvaříme rýži, před dovařením přidáme hrst nastrouhané mrkve, nadrobno nakrájené cibule a pár kapek olivového oleje. Masové špízy opékáme z obou stran na pánvi, maso by mělo mít zlatavou kůrku. Podáváme s rýží, jako oblohu připravíme lehký salát s nastrouhanou mrkví a olivami.
Neodolatelné recepty na rizoto: S kuřecím, zeleninou a pravé italské v krémové podobě
Rizoto je původně pravým italským pokrmem, který si žádá pečlivou přípravu a stanovený postup. Ovšem po Česku si jej připravujeme po svém - většinou v nekrémové variantě. Dnes se podíváme na ty nejlepší recepty, které u našich čtenářů bodují.
Grilujeme kuřecí maso: Perfektně propečené kuřecí špalíčky, stehna i špízy
Grilování při nižší či střední teplotě, dostatečně nahřátý a olejem potřený rošt, ale také použití termosondy pro kontrolu vnitřní teploty, to jsou základní předpoklady pro dobře propečené kuřecí maso. Přinášíme vám 8 receptů, které doporučujeme zařadit na grilovací seznam.
Autor:Veronika
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena