Gratinovaný hrách s uzenými kotletkami
Pokrm, který úžasně vypadá servírovaný v zapékací misce.
3.088x
160 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 l | vývar |
| 2 lžíce | máslo |
| 2 ks | klobása |
| 1 svazek | zelená petrželka |
| mletý černý pepř | |
| 2 plátky | bílý chléb |
| 1 balíček | polévková zelenina |
| 400 g | zelený neloupaný hrách |
| 600 g | uzená kotleta |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hrách propláchneme, vsypeme do ohnivzdorné mísy, zalijeme vývarem a na mírném ohni vaříme asi 2 hodiny. Bílý chléb nakrájíme na kostičky, petrželku opláchneme, osušíme a nadrobno nasekáme. Rozpálíme tuk a chleba s petrželkou na něm za stálého míchání osmahneme a vyjmeme.
Polévkovou zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Kotletky opláchneme, dobře osušíme a klobásy pokrájíme na kolečka.
Zeleninu, kotletky a klobásy přidáme do ohnivzdorné misky a společně dalších 20 minut vaříme. Troubu si mezitím předehřejeme na 225°C.
Uvařenou směs osolíme, opepříme, posypeme křupavými kostičkami chleba a zapékáme asi 15 minut.
Gratinovaný hrách s uzenými kotletkami ihned podáváme.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty s luštěninami | Recepty na domácí pečivo | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena