Gratinované rybí filé
Rybí filé zalité bešamelovou omáčkou s trochou sýra je ještě zapečené v troubě, podáváme s brambory.
2.9938x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| - - | máslo |
| - - | petrželka |
| 5 dl | mléko |
| 500 g | filé |
| 30 g | mouka hladká |
| - - | pepř mletý |
| - - | kapie |
| 2 ks | žloutky |
| 100 g | sýr strouhaný |
| - - | oříšek muškátový |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Porce osolíme, opečeme na polovině másla a přeložíme do zapékací formy. V rendlíku zpěníme druhou polovinu másla, zasypeme moukou a připravíme bledou jíšku, zalijeme ji mlékem s rozšlehanými žloutky a za stálého míchání omáčku povaříme. Ochutíme solí, pepřem a muškátem, nakonec vmícháme strouhaný sýr. Touto omáčkou zalijeme filé, dáme do vyhřáté trouby, na talíři zdobíme petrželkou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Valentýnské receptyKategorie
Recepty s rybami a plody mořeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena