Gazpacho
Recept na studenou exotickou polévku z rajčat a okurek.
2.9998x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 1.5 kg | rajče |
| 80 g | veka |
| 125 ml | olivový olej |
podle chuti | |
|---|---|
| 20 ml | ocet vinný |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Rajčata rozpůlíme a zbavíme semen. Střídku veky rozdrobíme a smícháme se zeleninou, solí a octem.
Připravenou zeleninovou směs vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou kaši. Postupně do ní vmixujeme olivový olej.
Polévku v mixéru dochutíme solí, pepřem, případně octem.
Pokud je gazpacho příliš husté, zředíme jej vodou. Polévku řádně vychladíme.
Hotové gazpacho podáváme v polévkovém talíři s vložkou - okurka, paprika, osmažená veka.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena