Francouzské brambory s uzeným
Recept na českou klasiku s evropským názvem. Zapékané brambory s uzeným masem a hráškem sypané sýrem.
3.472x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 3 ks | vejce |
| máslo | |
| 1 kg | brambory |
| 100 g | eidam |
| 250 g | maso uzené vařené |
| 1 plechovka | hrášek sterilovaný |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory opláchneme a uvaříme ve slupce. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na tenčí plátky. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Hrášek scedíme. Eidam nastrouháme.
Pekáč nebo remosku vymastíme a celé dno vyložíme plátky brambor. Osolíme, opepříme, posypeme kostičkami uzeného, hrstí hrášku a přidáme pár lupínků másla.
Vrstvení zopakujeme a vše zakončíme vrstvou brambor, kterou polijeme rozkvedlanými vejci a posypeme strouhaným sýrem.
Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170°C asi 45 minut nebo dokud vrchní vrstva nezčervená.
Zlatavé francouzské brambory podáváme teplé a s kyselou okurkou, případně tatarskou omáčkou.
autor admin_vareni
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena