Vaření.czReceptyFrancouzská palačinka - Crepes Suzzette

Francouzská palačinka - Crepes Suzzette

Francouzská palačinka, patří mezi vrcholné kuchařské umění ve Francii.


4.36x
20 min
1×

Ingredience

120 gcukr
60 gmáslo
0.5 clpomerančový likér
3 dlpomerančová šťáva
4 kspalačinka

Postup přípravy

Do pánvičky nasypeme máslo, pak přidáme cukr a mícháme vidličkou tak dlouho, až se vytvoří na dně pánvičky hustý karamel. Do karamelu začneme postupně přilévat čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu. Pozor, šťáva a karamel se musí spojit a vytvořit omáčku. Do této hmoty přidáme celkem 4 kusy palačinek přeložených na čtvrtiny. Necháme je asi 1 minutu ohřát a nasáknout omáčkou. Pak přidáme pomerančový likér a flambujeme. Francouzské palačinky ihned servírujeme. Crepes Suzzette jíme co nejteplejší.
user-icon

autor Kocivava

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Francouzská palačinka - Crepes Suzzette

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Francouzská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena