Fazolovo-bramborová polévka na kyselo

Hustou polévku s fazolemi a bramborami rádi přivítáme při chladných večerech. Recept na levnou a chutnou polévku.


4.414x
20 min

Ingredience

2 lžícemáslo
4 ksbrambory
400 gfazole
3 lžícehladká mouka
250 mlsmetana na vaření

podle chuti

sůl
ocet
mletý černý pepř

podle potřeby

2 lzeleninový vývar

Postup přípravy

Barevné fazole necháme nejlépe přes noc namočené. Druhý den fazole propláchneme a vyměníme vodu. Kousek másla rozpustíme na plotně a s moukou si připravíme zásmažku. Přilijeme zeleninový vývar, rychle mícháme a přidáme fazole. Při mírné teplotě vaříme a nezapomínáme míchat. K napůl uvařeným fazolím přidáme oloupané a nadrobno nakrájené brambory a vaříme do změknutí. Tyčovým mixérem krátce mixujeme tak, aby zůstaly některé fazole i brambory v celku. Na závěr polévku metličkou promícháme se smetanou, krátce provaříme a odstavíme. Fazolovo-bramborovou polévku dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Ocet dáváme, až když polévku podáváme teplou v talíři. Fazolovo-bramborovou polévku dochutíme necelou lžící octa, promícháme a vychutnáváme.


Polévka je grunt: Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem


Přinesli jste si z lesa košík nasbíraných hub? Milujete kromě houbové smaženice také houbové polévky? Potom zkuste recept na tuto bramborovou polévku s kořenovou zeleninou a čerstvými hříbky. Je výborná!


Polévka

user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Fazolovo-bramborová polévka na kyselo

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena