Do vhodné nádoby naskládáme karamelové sušenky Lotus, které podávají v restauracích ke kávě, ale dají se běžně koupit v obchodech. Sušenky skládáme v poměru 3 x 9 nebo 3 x 8.
Následně ušleháme ze šlehačky a ztužovače pevný krém. Přidáme tolik ztužovače, aby krém byl opravdu pevný.
Připravený krém mažeme na jednotlivá patra. Zhruba třetinu krému rozetřeme na každé patro naskládaných sušenek a trošku si necháme na namazání boků.
Na vrchní díl falešného medovníku nasekáme nebo nadrobíme zbylé sušenky, aby pokryly vršek. Připravený falešný medovník necháme 24 hodin odpočinout v lednici.
Falešný medovník podáváme jako zákusek ke kávě nebo čaji.