Džemové koláčky

Tradiční britské sladké džemové koláčky nebo košíčky.


5.04x
45 min

Postup přípravy

Mouku, máslo a sůl nasypeme do mísy. Co nejrychleji zpracujene rukama v těsto (drobenku). Přidáme do ni vodu (můžeme si pomoci nožem). Pokud je směs příliš suchá, přidáme lžíci vody.

Zabalíme těsto do folie a dáme na 30 minut do lednice.

Na pomoučeném vále rozválíme těsto na cca 0,5 cm tloušťky. Vykrajujeme kolečka - (sklenkou, tvořítkem) tak, aby byla o trochu větší než průměr košíčku.

Kolečka z těsta pak vtiskneme do košíčků, které jsme vymazali trochou másla. Do nich pak dáme lžičku džemu, ale pozor, abychom ho tam nedali moc (džem by vytekl během pečení).

Džemové koláčky pečeme v předehřáté formě (180°C) cca 15 minut, aby byly košíčky dozlatova. Nakonec je necháme vychladnout a vyndáme z formiček.



Partnerem receptu jsou džemy Schwartau


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Džemové koláčky

Zpět na recept