Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme. Přidáme dýni oloupanou a nakrájenu na kostky a chvíli smažíme, přidáme kousek másla.

Základ dýňové polévky zalijeme vodou a přidáme brambory. Vaříme dokud brambory nezměknou. Ochutíme bujónem a kořením dle chuti.

Dýňovou polévku rozmixujeme ponorným mixérem a hotový dýňový krém podáváme ozdobený snítkou petrželky.

Poznámka: Uvedené množství dýně je orientační. Pokud má někdo rád hustší polévku, může použít větší množství dýně.