Dýňové muffiny

Dýně je zdravá, snadno dostupná a cenově přijatelná. Tyto dýňové muffiny jsou plné čerstvých bylinek a feta sýru. Recept rozhodně stojí za vyzkoušení, muffiny chutnají skvěle.


4.25x
60 min

Ingredience

2 ksvejce
180 mlmléko
2 lžičkyhořčice
1 hrstbazalka
100 gsýr feta
2 lžíceolivový olej
260 ghladká mouka
30 gparmezán
4 snítkyčerstvý tymián
3 lžíceslunečnicové semínko
2 hrstěčerstvý špenát
350 gdýně hokaido

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Dýni dobře omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Nasypeme ji na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř a promícháme. Dýni pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 200 °C. V míse lehce promícháme větší část vychladlé dýně, 2 velké hrsti nasekaných špenátových listů s bylinkami, 70 g nadrobeného sýru feta, slunečnicová semínka, hořčici a parmezán. Přilijeme rozšlehané vejce s mlékem. Nakonec opatrně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, 1 lžičku soli a pepř. Vzniklou směsí plníme formičky na muffiny. Pokud nemáme formičky, použijeme vždy po 2 papírových košíčcích. Muffiny posypeme zbylou dýní a feta sýrem. Dýňové muffiny pečeme 15 - 20 minut na 200 °C. Upečené muffiny necháme vychladnout, lépe je tak dostaneme z papírových košíčků. Dýňové muffiny můžeme podávat jako pohoštění pro své blízké nebo si jimi pouze zpříjemnit den.
user-icon

autor Hanka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dýňové muffiny

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena