Dušená zelenina
Recept na lehký pokrm, který se hodí jako samostatný oběd nebo večeře.
4.8361x
30 min
9×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 3 ks | mrkev |
| 10 dkg | salám |
| 1 ks | květák |
| 5 ks | kedluben |
| 1 ks | jarní cibulka |
| 3 ks | nové brambory |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| vegeta | |
| mletý černý pepř | |
| mořská sůl | |
podle potřeby | |
| voda na podlití | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme si zeleninu, kterou oloupeme a nakrájíme na nudličky. Menší květák si rozdělíme na větší růžičky a pokrájíme si je na na velikost, která nám vyhovuje. Oloupeme si cibulku a nakrájíme ji na kostičky. Salám nakrájíme na kostky.
Na troše oleje orestujeme cibulku dozlatova. Na cibulku pak vhodíme kostičky salámu a opečeme si je do křupava. Pak přidáme mrkev a kedlubny. Po chvilce restování přihodíme květák a kostičky brambor. Nyní teprve okořeníme solí, pepřem, vegetou a sušeným česnekem. Pak zalijeme trochou vody a dusíme doměkka.
Dušenou zeleninu podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k různě připravenému masu. Druhy zeleniny si můžeme obměňovat podle vlastní chuti. My podle dostupnosti přidáváme kapustu, patison a cuketu.
autor m.gurbovicova
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena