Dušená mrkev s vepřovým masem
Recept na chutný a zdravý oběd.
4.581x
0 7×
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 lžičky | sůl |
| 1 ks | cibule |
| 1 špetka | kmín |
| 0.5 l | voda |
| 1 kg | mrkev |
| 2 lžíce | kysaná smetana |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 0.5 l | zeleninový vývar |
| 1 kg | vepřová plec |
| 1 špetka | mletý černý pepř |
podle chuti | |
|---|---|
| hrášek | |
| cukr moučka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Očištěnou mrkev nakrájíme na kostičky, mírně osolíme, podlijeme vodou a pod poklicí zvolna dusíme asi 30 minut. Kdo chce, přidá i hrášek.
Omyté maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, posypeme kmínem a pepřem, podlijeme vodou a v troubě upečeme doměkka. Upečené maso vyjmeme, vypečenou šťávu přecedíme do kastrolu, na ní necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a krátce osmahneme. Zalijeme vývarem, vložíme maso a dušenou mrkev, krátce povaříme a nakonec dochutíme cukrem a smetanou.
Dušenou mrkev s vepřovým masem podáváme s vařenými brambory.
autor pripadstoleti
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena