Drobivý sněhový koláč

Recept na koláč s jablky od hraběnky.


4.25x
75 min
1×

Ingredience

200 gmáslo
2 lžičkyprášek do pečiva
150 gcukr krupice
150 gcukr moučka
450 ghladká mouka
2 lžícesmetana na vaření
6-7 ksstřední jablko
5 ksvejce (M)

podle chuti

skořicový cukr

Postup přípravy

Máslo necháme změknout. Žloutky oddělíme od bílků. Kyselejší jablka oloupeme a nastrouháme. Mouku s krupicovým cukrem promícháme s práškem do pečiva, přidáme žloutky, smetanu, máslo a rukama vypracujeme tužší těsto, které rozdělíme na 3 díly. Jeden díl dáme do sáčku a v mrazáku necháme ztuhnout. Dva díly rozválíme nebo rukama roztáhneme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto pak rozložíme nastrouhaná jablka a posypeme skořicovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který rozprostřeme na vrstvu jablek. Na sníh nakonec nastrouháme ztuhlé těsto z mrazáku. Koláč dáme do vyhřáté trouby a pečeme dorůžova při 160 °C asi půl hodiny, záleží na typu trouby. Drobivý sněhový koláč podáváme ke kávě či čaji.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Drobivý sněhový koláč

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena