Dortík Mississippi

Velmi jednoduchý recept na oblíbený dortík.


4.610x
90 min

Ingredience

těsto

100 gcukr
2 špetkysůl
3 ksvejce
185 gmáslo
30 gsmetana na šlehání
1 lžičkavanilkový cukr
60 ghořká čokoláda
1 špetkajedlá soda
185 gtřtinový cukr
30 gholandské kakao
140 gmouka 00

poleva

35 gmáslo
1 špetkavanilka
45 ghořká čokoláda
65 gsmetana ke šlehání
65 gtřtinový cukr

náplň

1 hrnečeksekané ořechy
100 gmarshmallows

Postup přípravy

Připravíme si těsto. Máslo našleháme s oběma druhy cukru. Smetanu ohřejeme a přidáme nalámanou čokoládu a aroma. Máslo smícháme se smetanou a čokoládou. Postupně přidáváme velká vejce, prosátou mouku, jedlou sodu, kakao a sůl. Těsto nalijeme do připravené vysypané formy o průměru 26 cm a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 - 25 minut.

Dort Mississippi vytáhneme z trouby a posypeme marshmallows a ořechy. Vrátíme do trouby a pečeme na dalších asi 6 minut, dokud se marshmallows trošku neroztaví. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.

Zatím si připravíme polevu. Do smetany přidáme cukr a necháme ohřát. Vmícháme všechny ingredience na polevu, vrátíme zpět na plotnu a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Odstavíme a necháme vychladnout.

Dort Mississippi přelijeme vychlazenou polevou, musí přetékat. Dáme na hodinku do lednice.

Dort Mississippi vytáhneme deset minut před podáváním.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dortík Mississippi

Zpět na recept