Dort košík

Dortík pro babičku, maminu nebo pro kamarádku.


4.424x
120 min
3×

Ingredience

těsto

6 ksvejce
1 balíčekprášek do pečiva
200 gcukr moučka
250 gpolohrubá mouka
6 lžichorká voda

krém

400 gmáslo
0.5 lmléko
250 gcukr moučka
3 balíčkyčokoládový prášek
4 lžícelógr

na ozdobu

čokoládová poleva
1 balíčekmarcipánová hmota
marcipánové kytičky

podle chuti

vařená káva

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme se 100 g moučkového cukru a horkou vodou. Přimícháme mouku a prášek do pečiva. Opatrně spojíme se sněhem, který jsme vyšlehali se zbylými 100 g cukru. Těsto vlijeme do velké dobře vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Na krém uvaříme pudink a necháme jej vychladnout. Vyšleháme máslo s cukrem a kávou. Postupně zašleháme vychladlý pudink. Upečenou bábovku vyklopíme a necháme vychladnout. Podélně ji rozkrojíme na tři části, korpusy pokapeme kávou, pomažeme krémem a zase spojíme. Krém natřeme i z venku, postříkáme čokoládou, aby vznikla jako struktura košíčku, dáme na chvíli ztuhnout, pak teprve bábovku obrátíme užší stranou dolů. Marcipán obarvíme podle vlastní fantazie a tvoříme kytičky. Dají se i koupit hotové. Jen na ouško je potřeba marcipánová hmota, na to ouško stačí jedno kupované balení o váze asi 100 g. Aby ouško dobře drželo tvar, omotala jsem ten marcipán kolem drátu a teprve potom do dortu zapíchla. Dort košík můžeme zdobit podle vlastní fantazie. Místo kytiček by se v létě určitě dalo použít čerstvé ovoce. Košíček plný jahod by asi vypadal nádherně, i když pak by možná nebylo od věci udělat jiný než kávový krém. Dort košík dáme ztuhnout do chladu a pak už můžeme slavit.
user-icon

autor 1EPE

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Dort košík

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena