Domácí švestkové chutney
Vyzkoušejte recept na jemně pikantní švestkové chutney, které podáváme jako doplněk k uzenému, pečenému masu a tepelně upraveným sýrům.
4.229x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 500 g | cukr |
| 3 stroužky | česnek |
| 1 špetka | sůl |
| 150-180 ml | ocet |
| 500 g | švestky |
| 0.5 lžičky | skořice mletá |
| 1 lžička | čerstvý zázvor |
| 2 lžičky | mleté chilli |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Švestky omyjeme a vypeckujeme. Oloupaný zázvor nastrouháme a česnek usekáme nadrobno.
Švestky vložíme do hrnce, posypeme cukrem, ochutíme solí, zázvorem, česnekem, skořicí a mletým chilli. Vše podlijeme octem a za stého míchání vaříme tak dlouho, dokud švestky nezměknou a nepustí šťávu. Vychladlé chutney přendáme do sklenice a uchováme v chladu.
Domácí švestkové chutney podáváme jako přílohu k uzeným masům nebo smaženým sýrům.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Silvestrovské receptyKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na omáčky a dipy | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena