Moje kuchařka Dana

juras.havlik

sladkosti

zden

Drobné cukroví

kaštan

Moje kuchařka

Anka Ľalíková

Sladkosti

Rudka Jetmarová

Recepty ze slovenské kuchyně

Hlavní chody

Recept po mé babičce. Nejvíce jsem se jako dítě těšila na tzv. želé, které vzniklo po vychlazení šťávy.

Kohout od babičky Trojákové

Recepty z české kuchyně

Recept na rychlé lívance, které přesto chutnají jako klasické. Recept jsem získala od kamarádky.

Rychlé lívance

Moučníky

Moc dobrá bábovka, u které jsem zkombinovala ingredience z různých receptů.

Vláčná šlehačková bábovka

Recept na marinovaného kapra, který chutná i odpůrcům kapřího masa. K marinování používám osolené mléko. Poradila mi to krnovská rybářka Jitka.

Krnovský kapřík

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Jak připravit fantastický bůček či kotletu? Kosti v mase ponechte a pečte ho dlouho

admin_vareni

Houskové a bramborové knedlíky: Naučte se je připravit je jako mistři

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

olga.slesingrova

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Dezerty

vejce

žloutek

cukr krupice

cukr moučka

vanilkový cukr

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

smetana ke šlehání

balení

máslo na vymazání formy

lžíce

lžic

cukr

Domácí rakvičky

Recept na klasický, lahodný a elegantní dezert ke kávě, nenáročný na přípravu. Dokonalého tvaru docílíme pomocí formiček.

Rozpuštěným máslem pečlivě vymažeme připravené  formičky na rakvičky.

V míse pak utřeme cukr a žloutky, vyšleháme spolu s vanilkovým cukrem a vejcem. Směsí, která má správnou konzistenci a je bílá, pak plníme formičky asi do poloviny, při prvním pokusu můžeme zkusit i méně.

Naplněné formičky na rakvičky naskládáme na plech a pečeme pozvolna v předehřáté troubě na cca 120 °C. Nakonec v troubě necháme ještě dosušit při stažení na cca 80 °C, i když někdo používá metodu sušení od začátku.

Upečené a vychladlé rakvičky opatrně vyklopíme z formiček - pro mnohé hospodyňky bývá právě toto vyklápění z formiček nejnáročnější.

Domácí rakvičky podáváme bohatě ozdobené šlehačkou.

Recepty na narozeninové oslavy

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

směs
	2 lžíce	máslo na vymazání formy
	2 ks	vejce
	7 ks	žloutek
	120 g	cukr krupice
	150 g	cukr moučka
	1 balíček	vanilkový cukr
na ozdobu
	1 balení	smetana ke šlehání

Domácí rakvičky

Ingredience

směs

na ozdobu

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Pravé žloutkové věnečky

Zákusek z wafflí

Vykrajované rakvičky

Domácí indiánci

Velikonoční linecké cukroví

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka Dana

sladkosti

Drobné cukroví

Moje kuchařka

Sladkosti

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby