V mléce nebo ve vlažné vodě rozpustíme umělé sladidlo. Pak přidáme žloutky, olej a obilní klíčky. Vše dobře vyšleháme a nakonec přidáme pevný sníh ze 3 bílků.
Po lžících tvoříme na pánvi s rozehřátým olejem lívanečky, které opékáme z obou stran dozlatova.
Hotové diabetické lívanečky potřeme dia marmeládou a ozdobíme s trochou vody rozšlehaným žervé. Diabetické lívanečky podáváme teplé.