Dědečkův bezinkový likér
Recept na vynikající bezinkový likér mého dědečka. Mlsné jazýčky mají zelenou.
4.3372x
0 15×
Podobné recepty
Ingredience
| 1.5 kg | cukr |
| 1 l | rum |
| 1 ks | citron |
| 6 ks | hřebíček |
| 1.5 lžičky | mletá skořice |
| 2 balíčky | vanilkový cukr |
| 2 lžičky | mletá káva |
| 2.5 kg | čerstvé bezinky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čisté, umyté a odšťopkované bezinky dáme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby byly všechny bezinky pod hladinou - utopené. Dáme vařit.
Připravíme si citron, který oloupeme od kůry, nakrájíme na plátky a zbavíme pecek. Pozor, pokud necháte pecky, šťáva zhořkne.
Jakmile se začnou bezinky vařit, za stálé míchání přidáme kávu, necháme vařit 2 minuty a přidáme skořici, hřebíček a citron, necháme vařit 2 minuty a vypneme.
Celou směs necháme den uležet na chladnějším místě.
Šťávu přecedíme přes hadřík a z plodů se snažíme vymačkat také co nejvíce šťávy. Samozřejmě přes hadřík.
Šťávu dáme vařit a přidáme cukr, který vaříme 5 minut a pak přidáme vanilkový cukr, který vaříme 2 minuty.
Šťávu necháme zchladit a nakonec do ní přilejeme rum.
Foto: Pixabay.com
autor admin_vareni
Druh jídla
NápojeNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty na domácí nápojeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena