Bezinkový burčák

Návod na osvěžující a mírně alkoholický nápoj z bezinkových květů.


3.215x
60 min

Postup přípravy

Květy bezu opláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Okapané květy zbavíme silnějších stopek, přelijeme vařící vodou a necháme 24 hodin vyluhovat. Potom přecedíme přes gázu v sítku (lépe nadvakrát složenou).

K přecezené bezinkové šťávě přidáme droždí, cukr a vínku. 6 - 7 dní necháme bezinkový burčák pracovat - otevřený, ale přikrytý. Bezinkový burčák uchováváme v chladnu.
user-icon

autor Ferry


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bezinkový burčák

Zpět na recept