Cukety omyjeme a na hrubém strouhadle ji nastrouháme. Nať omyjeme, osušíme a jemně nasekáme.

Sýr nastrouháme a smícháme jej se smetanou, vejcem a moukou. Do tohoto těstíčka vmícháme nastrouhanou cuketu a petrželku. Směs osolíme, opepříme a dochutíme trochou strouhaného muškátového oříšku.

Troubu rozpálíme na 200°C. Zapékací formu vymažeme tukem a naplníme ji cuketovou směsí. Zapékací misku vložíme do trouby a pečeme přibližně hodinu.

Hotový nákyp necháme prochladnout, vyklopíme jej a nakrájíme jej na 1 cm široké plátky.

Podáváme teplé.