Cuketové lečo s pikantní klobásou

Recept na výborné lečo z cukety.


4.312x
35 min
3×

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, papriky očistíme a nakrájíme na proužky.



Na pánvi rozehřejeme 1 - 2 lžíce oleje a cibuli osmahneme. Poté přidáme papriku a znovu asi 2 minuty restujeme.



Cuketu omyjeme, podélně rozkrojíme a měkký střed vydlabeme, cuketu s omytými rajčaty nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.



K orestované paprice vsypeme cuketu, rajčata a česnek. Směs na cuketové lečo osolíme, opepříme a okmínujeme.



Zeleninu podlijeme trochou vody, počítáme s tím, že spoustu tekutiny pustí i zelenina během dušení. Přikryjeme pokličkou a 5 - 10 minut podusíme. K podušené zelenině přisypeme nakrájenou slaninu a klobásku. Cuketové lečo za občasného promíchání dusíme doměkka.



Cuketové lečo v závěru podle potřeby dochutíme a máme hotovo. Cuketové lečo podáváme jako hlavní chod s chlebem.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cuketové lečo s pikantní klobásou

Zpět na recept