Cuketové chutney
Vynikající zpracování cukety pod maso, na topinky, těstoviny nebo do fazolí. Chutney se dá použít prostě všude. Chutnalo i nepřátelům cukety!
3.5134x
120 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 2-3 paličky | česnek |
| olej | |
| 3 lžíce | sůl |
| 1 kg | cuketa |
| 3 lžíce | sójová omáčka |
| 6 ks | cibule (velká) |
| 3 lžíce | worcesterská omáčka |
| 2 konzervy | rajčatový protlak (velký) |
podle chuti | |
|---|---|
| kečup | |
| kari koření | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
| mletá pálivá paprika | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cukety oloupeme, zbavíme měkkého středu a dužinu nastrouháme nahrubo. Česnek oloupeme, a nasekáme najemno.
Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a ve vyšší pánvi nebo hrnci je necháme zesklovatět na oleji. Přidáme cuketu a ostatní ingredience a směs dusíme 30 - 40 minut dohusta.
Takto připravené chutney rozdělíme do čistých skleniček, zavíčkujeme a ty následně sterilujeme ještě 15 minut.
Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a ve vyšší pánvi nebo hrnci je necháme zesklovatět na oleji. Přidáme cuketu a ostatní ingredience a směs dusíme 30 - 40 minut dohusta.
Takto připravené chutney rozdělíme do čistých skleniček, zavíčkujeme a ty následně sterilujeme ještě 15 minut.
autor janakrejsova
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2020 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.