Cukety i brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Vodu částečně slijeme, přidáme vejce, sůl, pepř, utřený česnek, majoránku, mouku a bílý jogurt podle potřeby, aby těsto nebylo tuhé.

Na pánvi rozehřejeme tuk a na něj klademe lžící hromádky, které rozestřeme na placičky a po obou stranách smažíme.

Těsto můžeme také rozprostřít do vymaštěného pekáčku a upéci v troubě dozlatova. Nebo můžeme do těsta přidat asi 250g vymačkaného a nasekaného zelí a místo majoránky dáme drcený kmín a pečeme opět ve vymazaném pekáčku.