Čokoládový perník

Name: Čokoládový perník
Total time: 45 min
Yield: 0
Cuisine: česká
Ingredients: 1 hrnek olej; 2 ks vejce; 1 lžíce kakao; 2 hrnky mléko; 1 balíček prášek do pečiva; 1 lžička mletá skořice; 2,5 hrnky hladká mouka; 3/4 hrnku cukr; hrubá mouka na vysypání; 1 balíček prášek do perníku; 1 balíček čokoládová poleva; máslo na vymazání

Čokoládový perník, který dobře chutná k čaji, ale i jen tak samostatně. Hrníčkový recept.

Hodnocení

5.0

/ 5 (3x)

Doba přípravy

45 min

Ingredience

těsto
	1 hrnek	olej
	2 ks	vejce
	1 lžíce	kakao
	2 hrnky	mléko
	1 balíček	kypřicí prášek do pečiva
	1 lžička	skořice mletá
	2.5 hrnku	hladká mouka
	0.8 hrnku	cukr
	1 balíček	kypřicí prášek do perníku
podle potřeby
		hrubá mouka na vysypání
		máslo na vymazání formy
poleva
	1 balíček	čokoládová poleva

Postup přípravy

Nejdříve si v míse smícháme všechny sypké suroviny (mouka, cukr, prášek do perníku, prášek do pečiva, kakao a mletou skořici). Poté přidáme rozklepnutá vejce, mléko a olej. Vše pořádně promícháme, abychom získali hladké těsto. Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme těsto na perník a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C po dobu 20 - 30 minut. Upečený perník vyndáme z trouby, potřeme čokoládovou polevou a necháme zatuhnout. Poté už jen stačí čokoládový perník nakrájet na kostky a podávat.