Čočkový nákyp s jehněčím
Nákyp z luštěnin a chutného jehněčího masa.
2.7122x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 150 g | celer |
| 0.5 lžíce | tymián |
| 1 ks | citron |
| 1 ks | pórek |
| 4 lžíce | olivový olej |
| mletý pepř | |
| 380 g | červená čočka |
| 500 g | jehněčí kýta |
| 250 ml | suché bílé víno |
| 150 g | ovčí sýr |
na ozdobu | |
|---|---|
| čerstvý rozmarýn | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jehněčí maso důkladně omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a kousky kýty na něm ze všech stran dobře opečeme. Potom podlijeme vínem a pod pokličkou dusíme přibližně hodinu.
Mezitím očistíme celer, pórek, omyjeme je a akrájíme na malé kousky. Čočku propláchneme a necháme okapat. Spolu se zeleninou ji přidáme k masu a dusíme přibližně dalších 20 minut. Nakonec dosolíme, opepříme a dochutíme citronovou šťávou.
Směs dáme do zapékací misky, posypeme jemně strouhaným ovčím sýrem a v předehřáté troubě zapékáme přibližně 15 minut při 200°C.
Servírujeme ozdobené čerstvým rozmarýnem.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s luštěninami | Recepty na sladké a slané nákypy | Recepty s jehněčím masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena